皆様 こんにちは。
奄美大島も梅雨明けし、いよいよ夏本番。
夏バテしないように、食生活にも気を配っていきたいですね。
そんな7月某日夕方 am boelにて スタッフが集まり 何やら美味しい相談を発見!

実はこちら、2010年10月以降に、am boelにて結婚式を控えられているお客様に喜んで頂ける、ウェディング料理を考案するため、一足先にスタッフが試食を行っている一コマです。
お二人がご招待する、色々な性別・世代の方に満足して頂けるよう、オールスタッフで意見を出し合い、皆様の予想を裏切る美味しい料理がまもなく完成です!
どうぞ試食会をお楽しみに~♪



7月10日 和装展のご報告!
ティアラプロデュースの後楽園挙式を提案し、相談会をしました。
あわせて 「ティアラドレッセ初舞台」 と題して、和装の展示会を開催!!
とても賑わいました。
後楽園の鶴鳴館を貸し切って、前撮りの衣裳を選んでもらう、そんな贅沢な時間を過ごしていただいた1組のカップルを紹介します。
この夏、アムボエルで挙式披露宴を予定してくださっているお客様で、私もスタッフも大好きなお客様です☆
前撮りも楽しんでくださいね♪
ちなみに・・・次回は冬を予定しています。
☆乞うご期待☆
am boel で毎月行われているレストランイベント、Weekly Lunch
今月は『贅沢!大人のパスタコース』をテーマに様々なパスタをご用意しています。
通常メニューのパスタコースと違う点は、冷製・温製の2種類のパスタが食べられる!
ということ。
冷製は食材の味をしっかり楽しんでいただきたい、とのシェフの意向であっさり・さっぱり。
夏らしいパスタです☆
温製はしっかりとうま味がきいたソース、ソースと具の相性にこだわったパスタに仕上がっています。
どちらも3種類ずつ用意しているので、お好みで冷製・温製のパスタの組み合わせが選べます!
写真はキッチンスタッフがパスタの盛り付けを行っているところです。
さて、何のパスタでしょう?
答えは…レストランに足を運んでみてください☆
ヒントはパンチェッタを使ったパスタです♪
6月27日にam boel で披露宴をされた、山口夫妻がランチに来てくださいました!
実は7月7日の七夕の今日、入籍されてこられたのです☆
そんな記念日にam boel に足を運んでくださったお2人。
スタッフの感謝と『おめでとう』の気持ちを込めて、デザートにメッセージを添えてみました。
柔らかな笑顔が素敵なお2人に久しぶりに会えて、スタッフ一同もとてもうれしかったです☆
am boelとFLEX GALLERYのスペシャルコラボレーションが実現。
楽しくお得なフェアーがコチラ!

色々な年代や性別のゲストに、喜んで頂くギフトを考えるのは難しいですよね。
そこで、経験豊富なFLEX GALLERYのスタッフさんが、お洒落な引出物をご提案!
さらに、この期間中にご成約頂いたお客様には、素敵なプレゼントもご用意下さっています。
デート感覚で、お気軽に遊びにいらして見てください。損はさせませんよ。
ちなみに私、寂しく一人で遊びに行ってみましたが、色々と将来の参考になりました。


7月に入り、Dresseの1Fディスプレイも新しく変わりました。
今月は、パープルをポイントにコーディネート。
WDはピーター・ラングナーの『ティナ』
前から見るとスレンダーなドレスですが、バックスタイルはAラインの贅沢な一着です。
袖も、お好みでパフスリーブにアレンジ可能です!!
TCはシルバータキシードをベースに、小物使いでパープルを効かせ爽やかにコーディネート。
来月のコーディネートもお楽しみに♪