今日のam boel はガーデンの緑が眩しく、爽やかな風が吹く、気持ちのよいランチ日和でした☆
今日から金曜日までの一週間、
am boel ではWeekly ランチを行います!
今月のテーマは、
『フルーツで健康ヘルシーコース』
アミューズ・前菜・魚料理・肉料理
デザート・フレッシュジュース
全ての料理にフルーツを使っています!
その数約10種類!!
この時期ならではの効果があるフルーツを使用しています☆
魚や肉にフルーツはちょっと…と思う方!
是非一度足を運んでみてください!
フルーツが肉や魚などの食材をしっかり引き立てていて、
初夏らしく、香りや風味がとても爽やかです☆
それぞれの料理に使用されたフルーツの効能を記載したシートもご用意しています!
暑くなり、じめじめしがちなこの時期だからこそ、しっかり健康を意識した食事をお楽しみください☆
今日は6月20日、父の日です!
ということで、am boel では「父の日ディナー」を行いました。
お父様、あるいはご両親に感謝の気持ちを込めたプレゼントを贈ったり、両家の家族そろって会話がはずむ場面があったりと、とても温かく、和やかなムードでのディナーでした。
お父様だけではなく、スタッフにもこんなうれしい言葉を贈ってくださった方もいらっしゃいました☆
先日 tiaraのパートナーカンパニーさんである“堀商”さんが
tiaraオフィスをご訪問くださいました!
たくさんのサンプルをお持ちいただいて、
ひとつひとつの良さを丁寧にご説明いただいて・・・
商品に対する堀商さんの想いを伺って、
改めて器たちに愛着がわきました。
そしてその想いをお客様のもとへ、届けていこうと思いました。
そしてなんと!!プロデュースチーム全員にプレゼントまで下さったんです!!
それがこちら

実際に引出物でもご紹介している「朝霧フリーボール」です!!
感激!!
そしてタグのアップを・・・

「1% FOR THE PLANET」
堀商さんは、売り上げの1%を環境保護のために寄付されているそうです。
引出物を通じてエコできるって、なかなか無いことじゃないですか?
「他の人とは違うこと」を探されている方、
こんなのもありますよ☆☆
何を行っているところでしょう??
正解は、スタッフの試食会を行っているところです!
来週から一週間限定で行われる、
『お箸でいただく和風フレンチ』ランチの試食会です。
スタッフもお客様の立場になって食べて、考えて、真剣に話し合いを行いました。
キューティパイらしく和の調味料や調理法を取り入れた、
オシャレでほっとするようなランチです☆
『お箸でいただく和風フレンチ』
6月15日(火)~6月20日(日)
前菜・スープ・メイン・ライス・デザート 1,500円
am boel 6月のメニュー、今日は魚料理の1つをご紹介いたします☆
「本日鮮魚と小海老のムースのミルフィーユ、パプリカとルッコラのいクリームソース」
ナッツの衣に新鮮なお魚と小海老のムースが包まれていてとても香ばしく、
上にはプリプリのエビとルッコラがトッピング。
ソースはパプリカ、ルッコラの鮮やかさがとても目を引く一品となっています!
ちなみに本日使用したお魚は「たちうお」。
刀のように細長い体が特徴的な、白身のお魚です☆
キューティパイ倶楽部にて、Photoレッスンが開催されました!
みなさんそれぞれ愛用のカメラを持ちより、写真や撮り方について
熱く語り合っていました。
でも1番熱が入っていたのは講師のスタッフかも?!
6月13日~は桜写真展が行われます。
スタッフはもちろん、お客様にも持ちよっていただきました。
渾身の桜の写真、是非見に来てくださいね☆
6月に入り、夏の訪れを感じる程の良いお天気が続いていますね!
もうすぐ梅雨の時期ですが、爽やかに乗り切りたいですよね♪
dresseの1Fのディスプレイも爽やかなコーディネートになっています♪
ドレスは、ピーター・ラングナーの『ビルマ』
ボディの生地使いが個性的な印象のドレスです。
タキシードは、新作の黒のタキシード。
小物使いで差が付く、スタイリッシュなタキシードです!
気になる方はぜひ、tiara dresseまでお越し下さい☆
スタッフ一同お待ちしております♪