2011/07/257月ウィークリーランチ

先日のブログでもお伝えした、レストラン am boel の今月のWeekly Lunch
『カラダ喜ぶリフレッシュ料理』


今週限定!ということで、ランチの内容を少しだけご紹介いたします☆


IMG_0270.JPGただいま盛りつけ中…なこちらは
前菜の「夏野菜の煮こごり風」


モロヘイヤ、オクラ、山芋などの
ネバネバ野菜、
肌のアンチエイジングに効果抜群なのです!!


他にもゴーヤ、冬瓜、そうめん南京などの夏野菜をたっぷり使用しています。
和風のジュレと一緒にさっぱりと
お召し上がりください☆

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デザートは美肌効果の高い
マンゴーのロールケーキ。


クリームの中にマンゴーのムースと
ジュレが包まれています。


口当たりが軽いので、
ぺロリと食べていただけます♪