2011/07/127月のランチ

リゾートレストラン am boel 7月のランチを少しご紹介いたします!


旬のものをふんだんに取り入れて、季節感をたっぷり感じられる am boel のランチ。
今月は 夏らしさ満載!!

IMG_0239.JPGこちらは魚料理

『本日鮮魚のスパイス煮込み』


甲殻類のうま味がきいたアメリカンソースとMIXしたカレー風味のソースが食欲をそそる!
トマト・ミント・レーズンの3種類のチャツネで味の変化を楽しめます☆


(実際にスタッフも来店して食べたのですが、辛めのソースがすごくおいしい!サフランライスとも相性バツグンでした)

       
他にもビネガーの酸味がきいた料理や、冷製パスタ、カルパッチョなどのさっぱりとしたメニューになっています!


毎回好評のデザートはマンゴーやパッションフルーツのアイスのデザートや、白桃のジュレのものなど
”涼”をしっかり感じていただけます!
(詳しい内容は来てからのお楽しみです…♥)


ぜひこの暑い夏のひとときのやすらぎを感じに来てください♪