やってまいりました、毎月おなじみ am boel ウィークリーランチ。
今月のテーマは『フランコ・シノワ』
ズバリ、中華風フレンチです!!
ベースは中華料理で、盛り付けはおしゃれなフレンチ風。
お客様からは「こんな中華もあるんだ!」「素敵な中華ね!」
といった声をいただいています。
初日の昨日、キッチンでは前菜の盛り付けをどうするか、
みんなで真剣に相談中…
さて、どんな盛り付けになったでしょう?
それは…来店してからのお楽しみ☆
皆さまのご来店お待ちしています。